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Gewürzhandel Berlin – Dhani Masala: Gewürze Berlin - Szechuan Pfeffer

Gewürzhandel Berlin – Dhani Masala

Indische Gewürze Berlin – Dhani Masala

Gewürze Berlin | Kostbare Gewürze aus Indien, Kambodscha, Madagaskar, Australien und Brasilien. Dhani Masala ist Ihr exklusiver Gewürz-Importeur mit Groß- und Einzelhandel in Berlin.

Gewürze Berlin - Szechuan Pfeffer [10.06.2016]

Gewürzhandel Berlin – Dhani Masala: Gewürze Berlin - Szechuan Pfeffer

Szechuan-Pfeffer

Szechuan Pfeffer aus China ist wieder frisch eingetroffen, besuchen Sie uns auf den Wochenmärten Maybachufer & Winterfeldtmarkt.

Der auch Zitronenpfeffer genannte Szechuan-Pfeffer birgt wahre Aromaexplosionen in sich: Ein zunächst süßlich-blumiger Geschmack  geht in eine pfeffrige Schärfe über, bevor sich ein Hauch von Kampfer und schließlich ein zitroniges in Grapefruit übergehendes Aroma ausbreitet. Um das mehrstufige Aroma maximal zu genießen, sollten die Beeren nur grob zerkleinert und kurz vor dem Anrichten verwendet werden.

Passt gut zu: gebratenem Fleisch, Fisch, Geflügel, Marinaden, Reis- und Nudelgerichten