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Restaurant Buddha Haus: eine kleine Einführung in die Spezialität eines nepalesisches tibetisches und thailändisches Restaurant namens Buddha Haus

Restaurant Buddha Haus

Tibetisches-Nepalesisches-Thailändisches Restaurant Berlin

Restaurant Buddha Haus in Berlin Schöneberg | authentische Spezialitäten aus Nepal, Tibet und Thailand. Auch vegetarische und vegane Speisen.

eine kleine Einführung in die Spezialität eines nepalesisches tibetisches und thailändisches Restaurant namens Buddha Haus [04.06.2016]

Restaurant Buddha Haus: eine kleine Einführung in die Spezialität eines nepalesisches tibetisches und thailändisches Restaurant namens Buddha Haus

Eine kleine Einführung in das Land Nepal 

Nepal misst insgesamt 147.181 km2 und wird von den zwei bevölkerungsreichsten Ländern der Welt, China und Indien, umgeben. Vom Westen zum Osten macht es 885km und vom Norden zum Süden macht es 241km. Berühmt ist Nepal unteranderem für den Mount Everest, den höchstgelegenen Berg der Welt. Mit seinen 8848 Metern Höhe ist er aber nicht der einzige Berg in Nepal der über 8000m liegt. 7 der zehn höchsten Gipfeln der Welt liegen in Nepal. Damit ist Nepal auch das durchschnittlich höchstgelegene Land der Welt mit über 3000 Metern im Schnitt.So viel zum geographischen Aspekt Nepal.

 

Wir vom Restaurant Buddha Haus in Berlin Schöneberg sind ursprünglich aus Nepal und kennen uns daher nicht nur sehr gut mit der nepalesischen Hochland- sondern auch mit der tibetischen Küche aus. Eine nennenswerte Spezialität, die in ganz Nepal und Tibet sehr berühmt und beliebt ist sind die songenanten Momos. Momos sind kleine gedämpfte Teigtaschen, die man den verschiedenesten Füllungen vorfindet. Zum Beispiel bieten wir Momos mit Gemüse, Spinat&Käse oder Lammfleisch an. In Nepal findet man noch weitere Variationen zum Beispiel die leckeren Büffel-Momos. Im Buddha Haus gibt es die leckeren Teigtaschen schon ab 6,90 € als Hauptgericht oder als Vorspeise. 

Natürlich sind die berühmten Momos vom Restaurant Buddha Haus in Berlin Schöneberg hausgemacht. Mit viel Liebe werden die kleinen Dumplings frisch für sie gerollt und anschließend gedämpft. Als asiatisches Restaurant und vor allem aber da wir auch die thailändische Küche als sozusagen Vollendung der buddhistischen Küche anbieten, bieten wir passend dazu im Sommer einen Mango Lassi oder im Winter einen Bio-Jasmin Tee dazu an.  

 

Sie finden das nepalesische tibetische thailändische Restaurant Buddha Haus in der Akazienstr. 27 in 10823 Berlin Schöneberg täglich von 12-24 Uhr. Mittagsgerichte von 4,50 € bis 6,90 € von 12-17 Uhr. Namaste!